◆場 所（港区南青山３−１５−１３）表参道の交差点から、２４６沿いに赤坂方向に向かって行き、最初の角（日本そば 増田屋のところ）を右に曲がって数十ｍ位行った左手にある一軒家（２階建て）レストラン。（写真の入口にあるテラコッタが目印）駅から数分です。
地図はこちらです。
◆最寄り駅
地下鉄銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅
◆電 話
０３−３４７０−７４７３
◆営業時間
１Ｆ（リストランテ）１２：００〜１４：００／１８：００〜２２：００
２Ｆ（エノテカ） １２：００〜２２：００（アフタヌーンはカフェの利用も可）
月曜日休み
◆雰囲気
９６／１２にオープンした青山で貴重な一軒家のリストランテです。５０年前に建てられた民家を改造したものですが、見事にフィレンツェ郊外のリストランテと言っていいほどに改装されています。中のインテリアはすべてイタリアから取り寄せたのもので、箱根仙石原の『アルベルゴ バンブー』ほど豪華ではないですが、雰囲気は抜群です。
１Ｆはリストランテ、２Ｆはエノテカ（ワインバー＆カフェ）になっていますが、どちらもテラスがあり、そこで食事もできます。
入ると左手にパティスリーとフロント（キャッシャー）があり右手がダイニングルーム、階段左手にレストルームと奥に厨房があります。ダイニングルームは主にＬ字型の二区画に別れていますが、インテリアは共通です。床はすべて大判のレンガ色のタイル敷きで、壁は窓際に一部にレンガタイルが貼ってある他は、白でまとめられています。椅子もイタリアの重厚なものを使用しています。隣席との間隔は、あまり広くありませんが、不満のでないぎりぎりのレベルでしょう。照明はブラケットを主に使用していますが、適度な明るさを確保しています。
２Ｆは木の梁と三角の天井をそのまま見せ、照明も簡素なペンダントライトで、素朴な雰囲気を演出しています。バーカウンターもあり、ワインバー＆カフェにふさわしいインテリアと言えます。
サービスはとても丁寧で、料理も詳しく説明してくれて、好感がもてました。ワインのサービスの仕方も適切でした。ワイングラスはリーデルではありませんが、容量の大きなグラスを使用しているので、特に問題はありません。
◆価 格
ランチ ￥３，８００／￥５，０００
ディナー ￥６，５００／￥８，０００ アラカルトもあります。
サービス料 １０％，席料 ￥６００／人
◆料 理
コースの料理は日替わりで、内容は決められており、量は少な目なので、人によっては不満が残ります。味は素材の力を生かした繊細なもので、盛り付けもシンプルですが丁寧でした。シェフがフィレンツエ出身なので、肉料理主体のメニューと思っていましたが、パスタ、魚料理の種類も多く、アラカルトは充実しています。但し価格はコースに比べてかなり割高な印象があります。
ドルチェはシェフのアイデアが光る独創的なもので、盛り付けもきれいで、おいしいので満足できると思います。
ワインはイタリアのものしか置いていませんが、種類は非常に豊富で価格も妥当です。なおパンは自家製で美味しく、食べ過ぎる恐れがあります。
なお席料を取られますが、食前酒のサービスがあります。
◆その他の情報
シェフはエノテーカ・ピンキオーリ出身です。デザートシェフは、９１年ミラノデザートコンクールで優勝した腕前の持ち主で、フジテレビ『料理の鉄人』にも出演しました。ふたりともイタリア人です。
食後のエスプレッソがデミタスカップに半分しか入っていなかったので、お代わりをお願いしたら、しっかりと追加料金（￥６００）を取られていましたので、ご注意ください。
入口でデザートのテイクアウトもできます。
カフェで利用の場合、ドルチェは小さいタルト、ジェラートなどがあります。