◆場 所（港区西麻布３−２０−３）六本木駅の１番出口を出て、六本木通りを西麻布方面に向かいます。ＷＡＶＥ、テレビ朝日通りを越えて、新生飯店を過ぎると左に曲がる一方通行の横道（クイーンアリス迎賓館の案内板があります。）がありますので、ここを曲がり、十数ｍ進んだ右手にレストランがあります。この通りの奥の左手にレストランＷ、クイーン・アリス迎賓館があります。六本木駅１番出口から徒歩９分位です。
地図はこちらです。
◆最寄り駅
日比谷線 六本木駅
◆電 話
０３−５４１０−６８８６（ＦＡＸ ０３−５４１０−６８８７）
◆営業時間
ランチ １１：３０〜１４：００（Ｌ．Ｏ．）
ディナー １７：３０〜２２：００（Ｌ．Ｏ．）
日曜日休み
◆雰囲気
レストランのある建物は外壁がコンクリート打ち放しのモダンなデザインで、右の写真のように、入口のドア以外は全面ガラス窓のため、外から中がよく見えるようになっています。レストランに入ると、すぐにダイニングルームで、長方形のダイニングルームは、奥がすべてキッチン（意外と小さい。）になっています。カウンター越しにすべてオープンですので、シェフの働いているところがよく見えます。
壁はクリーム色でコテで荒く仕上げてあり、床はテラコッタ色の大判のタイルです。テーブルはごく普通の造りですが、こげ茶色の椅子はイタリアのクラシックなデザイン（下の２Ｆを撮影した写真の椅子と同じです。）で、しっかりしていて座り心地も悪くありません。各テーブルの間隔は狭くもなく、広くもなくという感じで、隣の席の会話が気になることはありませんでした。所々にクラシックな家具も置かれ、オープンキッチンの音も思ったより静かですので、落ち着いて食事できる雰囲気にまとまっています。照明はダウンライトとブラケットを使っていて、テーブルの上を特に明るくする工夫はないですが、全体的には適度な明るさを確保しています。ＢＧＭはモダンジャズの曲が、気にならない音量で流れていました。
テーブルウェア関係は以下のものを使っています。ネルのアンダークロスはなく、薄いピンクのクロスを二枚重ね、食器はリストランテにしては珍しく、『リチャードジノリ』ではなく、『ノリタケ』とガラス製のもの、カトラリーはロゴの記載がなく、メーカー不明です。最初にテーブルに置かれていたグラスは中容量のクリスタルグラスですが、ボトルでワインを注文すると、ワイングラスは『リーデル』に交換してくれました。また卓上には花が一輪飾られています。
レストルームは右の写真の２Ｆ（パーティが開けるスペースです。）にあり、ちょうど写真の右側に男性用、女性用があります。男性用はコンパクトですが、テラコッタ色の大判タイルを腰壁に使い、赤御影石をカウンターに使っています。鏡もクラシックなデザインの金仕上げの楕円形で、ペーパータオルの用意がありました。
フロアのサービスは、男性二名と女性一名が担当していて、席が７割ほど埋まった状態で、テーブルへの目配り、料理の出される間隔は適切でした。配膳時のサービスは丁寧で、特に悪い印象は受けませんでした。
◆価 格
ランチ
￥１，８００〜
ディナー
￥４，５００
（前菜・パスタ・魚または肉料理、食後の飲物）
￥６，５００
（前菜、パスタ、魚または肉料理、ドルチェ、食後の飲物）
￥８，５００
（前菜、パスタ二品、魚料理、肉料理、ドルチェ、食後の飲物）
アラカルトの主な価格帯
前菜 ￥１，５００〜￥２，０００／パスタ ￥１，５００〜￥２，０００
魚・肉料理 ￥２，０００〜￥３，０００／ドルチェ ￥１，０００〜￥１，５００（盛り合わせ）
サービス料 １０％
◆料 理
￥６，５００と￥８，５００のディナーコースは、アラカルトから料理を選択できる場合があり。量的には普通の人なら￥６，５００のコースで、適当ではないでしょうか？使っている素材も充分満足できます。
選択できる料理は、前菜が７種類、シェフ得意のパスタ（スープ、リゾットそれぞれ一品を含む）が９種類、魚・肉料理が７種類、ドルチェが４種類でしたが、季節によりメニューは改訂されるので、品数は当然変化します。
なお下記の料理は前シェフのものです。
イニッツオは『生ハムとメロン』のポピュラーな素材の組み合わせで、生ハムの塩加減も日本人にはほど良く、一般的ですが、イタリアンの食事のスタートには最適です。
前菜の『フォアグラと黒トリュフ入りフランス産きじのテリーヌ』は、きじの風味がよくでた繊細な味で、回りのパイ皮が少し冷たいですが、付け合わせの野菜との相性も良いテリーヌでした。個人的な意見として、冷製よりも少し温製にした方が、きじの風味がより味わえるように思えます。なお写真をご覧になればわかるように、アラカルトと同じ量をそのまま出したと思うほど、量はたっぷりでした。
前菜の『鴨の薫製サラダ』は、オーソドックスなサラダで、よくスモークされた鴨と新鮮な歯ごたえの野菜がよく合います。ただサラダにしては、鴨肉が少し厚切りに感じます。これも量はたっぷりしていました。
パスタの『うにのクリームソース スパゲッティ』は、甘みの感じられるうにを使っていて、生クリームとうにをからませたシンプルなソースで食べます。美味しいですが、ソースは大抵の人なら、食べる前から予想のつく味です。
反対に『ブルーベリーを練り込んだ自家製リングイネ リコッタチーズと栗のソース』のパスタは、料理名では、どんな味がするのか予想がつかない、食べるのが楽しみな一品です。甘みが強すぎてはプリモ・ピアットに合わないし、ブルーベリーや栗の味が全くないと物足りないしと、食べる前からいろいろ想像してしまいます。結果は、リコッタチーズの味が支配的ですが、ブルーベリーや栗の風味を微妙に残した興味深い味でした。
魚料理の『魚介類のスープ』は、スカンピ、スズキ、帆立、蟹を、サフランを効かせた魚貝の出し汁で食べる、オーソドックスな料理です。イタリアンというよりは、南仏料理の趣きで、あまり小細工しないシンプルな味付けです。難を言えば、もう少し温めて出して欲しいと思います。
肉料理の『仔鹿フィレ肉のステーキ，赤ワインとブルーベリーのソース，ポレンタグリル添え』も、オーソドックスな料理で、ジューシーで柔らかい上質のステーキで、定番のフルーツ系のソースが添えられます。ポレンタが若干固めなような気もします。
メニューを見る限り、ドルチェはタルト、ムース、プディングなど、オーソドックスなものがメニューに載っていました。パンナコッタ、ティラミスはありませんでしたが、季節により用意しているのではないでしょうか？
ドルチェの『栗のタルト』は、生クリームのソース、フルーツを添えた、ごく普通の甘さを控え目にした栗のタルトです。
ドルチェの『森のくだもののムース モーレのソース』も、ごく普通のムースで、木苺のソースとフルーツが添えられます。
食後の飲物はエスプレッソ、コーヒー、紅茶、が選択でき、小菓子のサービスはありませんでした。
なおパンは自家製で風味は豊かですが、午前中に焼き上げていて、温めては出していません。
ワインに関しては、すべてイタリアワインで、白が８種類（主に￥３，５００〜￥７，５００位の範囲内）、赤が１０種類（主に￥３，５００〜￥１０，０００位の範囲内）の品揃えで、料理と価格のバランスは取れています。バローロ、バルバレスコなどの有名銘柄も、当然ありますが、この価格帯より高くなります。またワインリストに載せていないワインもありましたので、他にお勧めがないか相談してみましょう。なおスプマンテはフェラーリを使っていました。ワインリストを見て気になったのは、ヴィンテージの記載がなかったことです。
◆その他の情報
リストランテ ムゼオ（美術館の意味）は９８年２月にオープンしています。
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